Sơ chế thực phẩm tiếng anh là gì

     

Khi bạn có nhu cầu xem cách chế tao món nạp năng lượng từ người quốc tế qua những clip, bài hướng dẫn cơ mà lại ko rành những từ vựng về những chuyển động khi nấu nướng như: rửa rau, ướp thịt, áp chảo, nêm nếm…

Vậy, bài học kinh nghiệm “Từ vựng giờ anh các hoạt động khi thổi nấu ăn” sẽ tương đối hữu ích đó. Mỗi từ vựng sẽ sở hữu phần lấy ví dụ như để chúng ta cũng có thể hiểu văn cảnh sử dụng các từ vựng làm sao để cho đúng.Bạn đang xem: Sơ chế thức nạp năng lượng tiếng anh là gì

Ngoài ra, để giao tiếp ở nhà bằng tiếng anh khi cùng nấu nướng với con, chồng, hay chúng ta đều rất có thể sử dụng. Chúng ta cùng bắt đầu nhé.

Bạn đang xem: Sơ chế thực phẩm tiếng anh là gì


*

Nguồn ảnh: Pixabay

Đầu tiên đang là những từ vựng trong khi chúng ta sơ chế, sẵn sàng đồ ăn…

Sơ chế – Preparation

Prepare: sơ chế, chuẩn chỉnh bị

How should this dish be prepared?Món ăn uống này được sơ chế ra sao vậy?

What ingredients should this dish prepare?Cần phải sẵn sàng những vật liệu gì mang đến món nạp năng lượng này?

Take out of: đem ra

First, take all the vegetables out of the fridge.Đầu tiên, lấy tất cả rau sinh hoạt tủ giá buốt ra nhé.

Defrost: chảy đông

It will take about four hours lớn defrost.Sẽ mất khoảng tầm bốn giờ nhằm rã đông.

Make sure you defrost the chicken completely before cooking.Đảm nói rằng bạn tung đông gà hoàn toàn trước khi đun nấu nhé.

Measure: cân, đo, đong, đếm lượng nguyên liệu

Measure all the dry ingredients into a large mixing bowl.Đong tất cả các nguyên liệu khô vào một trong những bát trộn lớn.

Weigh: cân

Your fruit and vegetables will be weighed at the checkout.Trái cây cùng rau của các bạn sẽ được cân nặng khi thanh toán.

Pour: rót, đổ

The milk overflowed when I poured it into the jug.Sữa bị tràn lúc tôi đổ vào bình.

Rinse: cọ sạch bởi nước. Đến phía trên các các bạn sẽ thắc mắc sao không cần sử dụng wash. Wash có nghĩa là rửa nhưng cần sử dụng thêm xà chống hoặc chất tẩy rửa.


*

Nguồn ảnh: ModernFarmer

Rinse the vegetables in the sink over there.Rửa sạch mát rau trong bể rửa đằng tê nhé.

Rinse the fillets & pat dry with paper towels.Rửa sạch mát phi lê và lau khô bằng khăn giấy nhé.

Soak: Ngâm nước, nhúng nước

I usually soak the beans overnight.Tôi thường ngâm đậu qua đêm.

Pat dry: lau, thấm thô (cá, thịt bằng giấy trước lúc nấu)

Rinse the fish under cold running water & pat dry with paper towel.Rửa cá bên dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy.

Break/ crack: đập đổ vỡ (trứng)

He cracked an egg into the pan.Anh ấy đập trứng vào chảo.

Peel: gọt, lột (vỏ) (trái cây, rau xanh củ)

Have you peeled the potatoes yet?Bạn rửa vỏ đi khoai tây chưa?

Squeeze: Vắt

Squeeze the juice of half a lemon over each fish.Vắt nước cốt của nửa trái chanh lên từng con cá.

Grate: nạo, bào (thành miếng nhỏ, tua hoặc vụn)

Grate the cheese and sprinkle it over the tomatoes.Bào phô mai với rắc lên quả cà chua nhé.

Cut: cắt

He cut four thick slices from the loaf.Anh ta cắt tứ lát dày tự ổ bánh mì.

I cut a piece of birthday cake for them all.Tôi giảm bánh sinh nhật thành từng miếng cho toàn bộ mọi người.

Chop: giảm (thường là rau củ) thành từng miếng nhỏ.

He is chopping vegetables lớn make a stew.Anh ta vẫn cắt nhỏ dại rau để làm món hầm

Slice: cắt lát, thái

Could you slice me a very thin piece of cake?Bạn rất có thể cắt cho 1 lát bánh mỏng mảnh không?

Fillet: phi lê

The chef fillets the fish before grilling it.Đầu nhà bếp phi lê cá trước khi nướng.

Mince: băm hoặc xay nhuyễn (thường sử dụng cho thịt)

The meat is minced, mixed with spices, and formed into meatballs.Thịt được băm nhuyễn, trộn với các gia vị rồi nặn thành các viên thịt.

Crush: (thường sử dụng cho hành, tỏi) giã, băm nhỏ, nghiền

Please help me crush two cloves of garlic.Làm ơn góp tôi dùng dao đập dập 2 nhánh tỏi.

Grease: Trộn cùng với dầu, mỡ thừa hoặc bơ.

Place the cakes on a lightly greased baking tray.Đặt bánh lên khay nướng đang phết dầu mỡ thừa nhẹ.

Combine: phối kết hợp 2 tuyệt nhiều nguyên vật liệu với nhau.

Let’s combine the eggs with a little flour.Chúng ta thuộc trộn trứng cùng với một không nhiều bột mì nhé.

Knead: nhào, trộn (bột)

You will showroom the water & knead the mixture well.Bạn đã thêm nước và nhào hầu hết hỗn hợp.

Mix: trộn với khuấy phần nhiều (thấm vào nhau)

This is just some salad mixed with garlic, does this have a mild smell of tomato?Đây chỉ là một trong chút salad trộn cùng với tỏi, bạn có ngửi thấy mùi nhẹ của quả cà chua không?

Stuff: Nhồi

Are you going lớn stuff the turkey?Bạn vẫn nhồi gà tây chưa?

Roll out: cán mỏng dính ra (làm bánh)

Roll out the dough.Cán bột mỏng mảnh ra.

Blend: xay

Blend the ingredients into a smooth paste.Xay các nguyên vật liệu thành tất cả hổn hợp nhuyễn mịn.

Sprinkle: rắc (tiêu, đường, muối,…)

She sprinkled sugar over the strawberries.Cô ấy rắc đường lên bên trên dâu tây.

Sift: rây (bột, đường,…)

You should sift the flour into a bowl.Bạn bắt buộc rây bột mì vào tô.

When the cake is cooked, sift some icing sugar over the top of it.Khi bánh chín, hãy rây một không nhiều đường mèo lên bên trên nhé.

Whisk: đánh bông lên (trứng, kem…)

Whisk the egg whites until stiff.Đánh bông tròng trắng trứng cho đến khi bông cứng lại.

Marinate: ướp

Marinate the chicken in white wine for a couple of hours before frying.Ướp con gà trong rượu trắng một vài giờ trước khi chiên.

Leave the meat to marinate in the fridge overnight.Để thịt ướp vào tủ giá buốt qua đêm.

Sơ chế, ướp dứt rồi, bọn chúng ta bắt đầu chế biến chuyển thôi nào…

Chế biến hóa – Cooking

Add: thêm

Melt the butter, then địa chỉ cửa hàng the onion.Đun chảy bơ, sau đó cho thêm hành tây vào.

Place: đặt, để, đậy

Place lid on saucepan.Đậy nắp chảo.

Stir: khuấy, trộn những nguyên liệu bằng cách đảo muỗng theo một quy trình hình tròn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Bật Đồng Hồ Thông Minh ? Cách Bật Đồng Hồ Thông Minh

Stir the sauce gently until it begins to boil.Khuấy dịu nước sốt cho đến khi nó bước đầu sôi.

Tenderize: dùng cái gì đó để dần, làm cho mềm thịt, thực phẩm

Sometimes, they use the leaf in tenderizing meat.Đôi khi, họ áp dụng lá để làm mềm thịt.

Mustard & water is later added lớn the set for the meat to lớn tenderize & soak up all the flavours.Mù tạt với nước tiếp nối được cấp dưỡng trộn đều để thịt mềm và thấm đa số hương vị.

Drain: lọc nước, làm cho ráo nước

Don’t bother drying the pans – just leave them to lớn drain.Đừng bận lòng làm thô chảo – chỉ cần để bọn chúng ráo nước.

Carve: lạng thịt

Would you lượt thích me to carve (the chicken)?Bạn vẫn muốn tôi lạng ta thịt gà không?

Spread: trải phần lớn ra, dàn đều, phết, trét

John spreads butter on pieces of toast.John phết bơ lên ​​miếng bánh mì nướng.

Dip: nhúng vào, làm ngập (nhúng con gà vào bột chiên)

Dip the fish in the batter, then drop it into the hot oil.Nhúng cá vào bột, kế tiếp thả vào dầu nóng.

Flip: lật, trở

I don’t want to spend the rest of my life flipping burgers.Tôi không muốn dành phần đời còn lại của mình để lật bánh mì kẹp thịt.

Skim off: hớt, vớt

Skim off the scum & simmer uncovered medium heat for 2 hours.Hớt bỏ váng và đun ở ánh sáng vừa trong 2 giờ.

Melt: làm cho chảy nguyên liệu bằng phương pháp tác động ánh nắng mặt trời lớn vào chúng.

Melt the chocolate slowly so that it doesn’t burn.Đun rã sô cô la lỏng lẻo để không biến thành cháy.

Fry: làm cho chín thức ăn uống bằng dầu, mỡ; chiên, rán

We had fried chicken for dinner.Chúng tôi rán gà cho bữa tối.

Remember khổng lồ cut off the fat before you fry the steak.Nhớ chắt giảm mỡ trước khi chiên đậy tết.

Stir-fry: xào, làm cho chín thức ăn bằng cách đảo nhanh lẹ trên chảo dầu nóng.

Stir-fry the chicken for one minute, then showroom the vegetables.Xào con gà trong một phút, kế tiếp cho rau củ vào.

Saute: phương pháp làm chín thức ăn bằng phương pháp đặt nhanh nó vào chảo dầu đang sôi; xào qua, áp chảo.

Sauté until onion & sausage begin to lớn brown, for about 4 minutes.Áp chảo cho đến khi hành tây với xúc xích bắt đầu chuyển sang màu nâu, trong tầm 4 phút.

Bake: nướng, làm cho chín thức nạp năng lượng bằng lò; nướng lò, đút lò.

I am baking cakes with some strawberry above.Tôi nướng bánh được trang trí vì chưng dâu sinh hoạt trên.

The bread is baking in the oven.Bánh mì đã nướng trong lò.

Bake at 180°C for about 20 minutes.Nướng ở 180 ° C trong vòng 20 phút.

Grill: nướng nguyên vật liệu bằng vỉ (gần giống như barbecue)

I’ll grill the bacon in the afternoon.Tôi đã nướng giết thịt xông khói vào buổi chiều.

Barbecue: Nướng (thịt) bởi vỉ nướng cùng than

Dad was outside barbecuing in the yard.Bố sẽ nướng thịt xung quanh sân.

Roast: nướng

You should boil the potatoes for a little before you roast them.Bạn yêu cầu luộc khoai tây một chút trước khi nướng.

Boil: nấu nướng sôi (đối với nước) cùng luộc (đối với vật liệu khác).

I’ve boiled some potatoes for lunch.Tôi đang luộc một ít khoai tây mang đến bữa trưa.

Could you boil the kettle for me?Bạn có thể đun ấm nước đến tôi được không?

Steam: hấp biện pháp thủy; đặt thức ăn phía trên nước được thổi nấu sôi. Tương đối nước sôi bốc lên để giúp đỡ làm chín thức ăn.

We steam the chicken and the vegetables together.Chúng tôi hấp con kê và rau thuộc nhau.

Stew: Hầm

It tastes good if you boil it, fry it in oil, & then stew it with chilies.Nó đang ngon nếu khách hàng luộc nó, rán trong dầu, và tiếp nối hầm cùng với ớt.

The meat needs to stew for two hours.Thịt bắt buộc hầm trong hai giờ.

Simmer: hầm/ nấu/ đun (nấu sôi ở ánh sáng nhỏ)

Simmer the sauce gently for 10 minutes.Đun nhỏ tuổi lửa cho nước sốt trong 10 phút.

Leave the vegetables khổng lồ simmer for a few minutes.Để rau xanh sôi nhỏ dại lửa vào vài phút.

Chill: làm cho lạnh

I’ve put the beer in the fridge to chill.Tôi đang để bia vào tủ lạnh để triển khai lạnh.

Taste: nếm

This sauce tastes strange. I’ve never tasted anything like it.Nước nóng này kỳ lạ quá. Tôi chưa bao giờ nếm bất kể thứ gì giống như nó.

Cuối cùng, là một vài từ vựng để dọn thức ăn uống nữa nè.

Dọn thức ăn – Serve

Layer: xếp lớp (bánh)

The meat and potatoes are layered in a dish.Thịt và khoai tây được xếp thành từng phần bên trong một cái đĩa.

Serve: dọn thức ăn uống

They serve hot food in the cafeteria.Họ dọn/ giao hàng đồ nạp năng lượng nóng trong căn tin.

To phối the table/ to lay the table : chuẩn bị bàn ăn

I have already set the table for breakfast.Tôi đã sẵn sàng bàn ăn cho bữa sớm rồi.

Xem thêm: Thời Điểm Để Bà Bầu Nên Uống Nước Cam Khi Nào Mới Tốt? Bà Bầu Uống Nước Cam Như Thế Nào Mới Đúng Cách

Như vậy là chúng ta đã học kết thúc các từ vựng khi nấu nướng nướng rồi đó. Nếu bạn có nhu cầu học thêm tên tiếng anh của các vật dụng thường thực hiện trong phòng bếp hãy coi tiếp bài từ vựng giờ đồng hồ anh vật dụng dụng trong bên bếp.